Cách đây mấy tháng lúc tám chuyện với một anh bạn người Mỹ (một người mình tình cờ quen qua blog này và có duyên thế nào mà giờ đã trở thành một trong những người bạn thân nhất của mình luôn ), hắn bảo Queenie này mày phải đi Peru đi, đồ ăn ở Peru siêu ngon, bao nhiêu đầu bếp trên thế giới từ cả những nước nổi tiếng về ẩm thực như Pháp giờ cũng sang Peru học đấy. Thông tin này lúc đó mình thấy khá là thú vị, bắt đầu tìm hiểu thì mới biết ẩm thực Peru đặc sắc như vậy hóa ra là nhờ sự pha trộn của rất nhiều nền văn hóa khác nhau, qua những người dân di cư từ Tây Ban Nha, Tây Phi, Trung Quốc, Nhật Bản,… Cơ mà may quá, chưa phải lên lịch bay thì đã có ngay nhà hàng Peru mới mở ở Sài Gòn để thử
La Chola de Lima nằm trong con hẻm 74 Hai Bà Trưng nổi tiếng ở Sài Gòn về ẩm thực, cùng chủ người nước ngoài với một loạt các nhà hàng lâu đời và rất thành công khác như The Refinery, Au Parc, Propaganda, vv…. Ban đầu mình cũng không để ý vụ này nhưng vừa đến đã gặp một bạn nhân viên nam buộc tóc dài nhìn rất quen, nghĩ một lúc thì nhớ ra hình như đã gặp mấy lần ở bên Au Parc La Chola đáng nhẽ đã mở cửa rất lâu rồi từ khoảng đầu 2017, cơ mà do một số trục trặc ngoài dự kiến nên bị trì hoãn tới tận cuối năm.
Tầng trệt nhà hàng La Chola de Lima
Trước khi đến, anh bạn mình đã recommend một số món phải thử (mà không cay quá vì mình không ăn được cay – phải nói thêm đồ ăn Peru đa phần là cay):
Gỏi Ceviche
Ceviche (một dạng gỏi/salad) là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất ở Peru, bắt nguồn từ Tây Ban Nha/Tây Phi. Nổi tiếng nhất là ceviche cá, nhưng bạn mình không thích ăn cá nên hai đứa chỉ gọi ceviche chay gồm các thành phần tâm cọ (palm heart), cà chua và bơ (90k). Món này ăn được cơ mà khẩu phần nhỏ xíu
thịt xiên nướng Anticucho Skewer
Anticucho cũng là một món nổi tiếng ở Peru. Tụi mình thử cả 2 loại xiên bò và gà. Món bò ok nhưng không quá đặc biệt, nhưng gà thì là phần ức gà rất ngon. Nếu quay lại đây nhất định mình sẽ gọi lại món gà. Mỗi phần giá 90k, gồm 2 que xiên.
Gà xiên Anticucho
Bò xiên Anticucho
bò xào Lomo Saltado – Wok beef
Một trong những nét ẩm thực đặc sắc của Peru được gọi là Chifa – những món ăn bắt nguồn từ người dân di cư đến từ Quảng Đông, Trung Quốc kết hợp với nguyên vật liệu gốc Peru. Nổi tiếng nhất trong số này có lẽ là món Lomo Saltado – Wok beef, một dạng thịt bò xào đi kèm với rau, khoai tây chiên và cơm. Đây có thể coi là món chính, ở đây giá 175k
Wanton Fritos – há cảo chiên
Wanton Fritos (75k) – há cảo chiên với lớp vỏ ngoài mỏng giòn – là một món Chifa khác. Là một món ăn chơi vui miệng thôi chứ không quá đặc sắc.
bánh quẩy PICARONES
Kết thúc bữa ăn mình gọi tráng miệng là món bánh quẩy nổi tiếng Picarone (80k), rất giòn và thơm, ăn kèm với sốt đường mía với siro cam là một sự kết hợp hoàn hảo. Nếu quay lại mình sẽ gọi lại món này 😀
Về đồ uống:
Peru nổi tiếng với món cocktail Pisco Sour làm từ pisco – một loại thức uống có cồn. Món này vị chua ngọt nhẹ, khá dễ uống nhưng ở đây làm hơi nhạt nên uống không “đã” lắm 😀 Giá 150k.
Túm lại ân tượng chung của mình về bữa ăn là khá ngon miệng, tuy nhiên khẩu phần mỗi món khá nhỏ nên tính ra cũng không rẻ Tổng bill 2 người khoảng gần 1 triệu cho 6 món ăn, 3 đồ uống (1 bia, 1 cocktail và 1 ly vang). Giá trong menu đã bao gồm thuế.
Nói chung về cơ bản thì đây là nơi đáng thử một lần, nhất là với những ai thích khám phá những nền ẩm thực mới lạ và chấp nhận giá cao một chút 😀 Thích hợp với hẹn hò cặp đôi hoặc một nhóm bạn. Lầu trên có khu ngoài trời khá rộng có thể tổ chức event hoặc party.
Khu ban công ngoài trời trên lầu một
La Chola de Lima
Địa chỉ: 74 Hai Bà Trưng, Q1, TPHCM
ĐT: 028 3823 8793
Giờ mở cửa: Thứ 3 đến Chủ nhật từ 5h chiều đến 12h đêm. Thứ 2 đóng cửa.
Facebook: https://www.facebook.com/lacholadelima
The Nomad Quynh