Những ai đã follow mình qua facebook từ lâu thì chắc cũng đã “phát hiện” ra Nomad Quynh là đứa khá thích lượn lờ bar bủng 😛 Cơ mà cái thời party girl thì đã qua lâu rùi (e hèm), giờ mình chỉ khoái một là cocktail bar – nơi thực sự chuyên về các loại cocktail đặc biệt mang dấu ấn riêng của các anh mixologist tài năng, hai là wine bar với nhiều lựa chọn vang theo ly (wine by glass) để mình có thể thử nhiều loại 1 lúc 😀
Cocktail bar thì mình đã post khá nhìu rùi đặc biệt là trên FB, nhưng còn nói về wine bar với nhiều lựa chọn vang theo ly nhất thì có lẽ tại thời điểm này ở Hà Nội khó có bar nào qua được Colette’s 32 Wine Bar & Bistro.
Link menu chi tiết: https://www.facebook.com/Colettes32Hanoi/menu/
Điểm cộng:
- Có tận 32 loại wine by glass với 2 cỡ 70 và 140ml, được chia làm 9 hạng mục với mô tả chi tiết thành phần và note riêng của từng loại, đặc biệt thích hợp cho những ai thích thử nhiều vị khác nhau một lúc. Đặc biệt với các bạn nữ nếu thích vị ngọt mát, dễ uống thì mình recommend Moscato số 18 nhé 🙂
- Giá khá hợp lý
- Vị trí tương đối trung tâm
- Có happy hour mua 1 tặng 1 house wine từ thứ 2-thứ 6, 4.30-6.30pm
- Thứ 2 đầu tiên trong tháng giảm 50% tất cả các loại wine by glass
- Có set lunch món Âu các ngày thường (210k)
- Thứ 5 hàng tuần có live music + 1 ly vang miễn phí tặng chị em (các chương trình kiểu này mọi người check FB của quán trực tiếp để được update nhé)
- Các em nhân viên phục vụ cực kì dễ thương
Tủ bảo quản các loại wine by glass:
Không gian quán khá rộng rãi, có cả tầng 2:
Điểm còn băn khoăn:
- Deco chưa thực sự phù hợp và bắt mắt. Colette được thiết kế như một nhà hàng/bistro đúng như tên gọi, tuy nhiên theo cách họ quảng bá thì mình thấy họ muốn tập trung vào thế mạnh wine by glass hơn (điều khá dễ hiểu vì đây cũng là điểm khách hàng ấn tượng nhất ở họ), nhưng nếu vậy thì lại phải thiết kế kiểu khác cho phù hợp với concept wine bar hơn.
- Về khâu đồ ăn, mình chưa thử nên không thể comment, tuy nhiên không hiểu sao mình cũng chưa thấy hứng thú thử đồ ăn ở đây vì cảm giác không chuyên, menu các món chính chưa thực sự đặc sắc. Nếu muốn phát triển thêm khía cạnh này thì cần có đột phá.
Dù sao đi nữa đây vẫn là một địa chỉ mình khá thích vì ở HN hiếm có nơi nào có nhiều loại vang theo ly như thế để thử. Nếu Colette khắc phục một số điểm mình còn băn khoăn ở trên thì mình nghĩ chắc chắn sẽ đông khách hơn. Mong là quán ngày một phát triển để mình không mất đi một địa điểm ưa thích 😀
Mỗi ly vang đều có biển tên ở đáy cốc để bạn biết mình đang order loại nào
Colette’s 32 Wine Bar & Bistro
Địa chỉ: 57 Bùi Thị Xuân, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: 0126 625 3630
Giờ mở cửa: Từ 10am – 11pm tất cả các ngày hình như trừ chủ nhật
Facebook: https://www.facebook.com/Colettes32Hanoi
Nomad Quynh
